Pitkään jatkunut aurinkoinen sää on kerryttänyt tänä kesänä monilla D-vitamiinivarastoja tavallista enemmän. Erityisesti terveillä ja paljon ulkona liikkuneilla luontainen D-vitamiini voi riittää lokakuulle asti.
– D-vitamiinin puoliintumisaika on 3–4 viikkoa, joten jos elokuussakin aurinko paistaa, ei D-vitamiinia tarvitse syödä ennen syyskuun loppua tai lokakuuta, kertoo iisalmelainen lääkäri Hannu Vierola.
Kesällä D-vitamiinia voi saada auringosta maksimimäärän, 200 mikrogrammaa, jopa puolessa tunnissa shortseissa. Vierolan mukaan ihmisen elimistö tunnistaa itse, milloin vitamiinia on saatu tarpeeksi.
– Eniten D-vitamiinia saa keskipäivällä, kun aurinko paistaa 45 asteen kulmassa korkealta. Yliannostus ei ole mahdollista, koska elimistö ei ota D-vitamiinia vastaan enempää kuin sen kapasiteetti mahdollistaa.
Tumma ihonväri ja ylipaino lisäävät D-vitamiinin tarvetta
Vierola korostaa, että D-vitamiinin saanti ja tarve on kuitenkin hyvin yksilöllistä. Esimerkiksi vanhusten ja kroonisesti sairaiden tulisi syödä vitamiinia ympäri vuoden. Toisilla myös D-vitamiini puolittuu elimistössä nopeammin.
– Esimerkiksi ylipainoisilla ihmisillä D-vitamiinivarasto loppuu aiemmin, koska se laimenee rasvakudoksessa. Ylipainoisten tulisi joka tapauksessa syödä vitamiinia enemmän, ehkä myös kesäkuukausina.
Myös raskaus, imetys ja tummempi ihonväri lisäävät D-vitamiinin tarvetta.
– Tummaihoisilla on enemmän melaniini-pigmenttiä ihossaan kuin valkoihoisilla. Melaniini vähentää ultraviolettivalon vaikutusta, joten tuottaakseen saman määrän D-vitamiinia tumma iho tarvitsee 10–50-kertaisen ajan auringossa verrattuna vaaleaan ihoon. Esimerkiksi maahanmuuttajilla tumma iho tuottaa Suomen auringossa D-vitamiinia huomattavasti heikommin kuin vaalea iho.
Itä-Suomen yliopiston ravitsemusepidemiologi Jaakko Mursu puolestaan kertoo, että D-vitamiinin tarve kasvaa helposti palavalla iholla ja paljon aurinkovoidetta käyttävillä. Aurinkovoide estää D-vitamiinin saannin.
– Aurinkovoide blokkaa UV-valon läpipääsyä yli 90-prosenttisesti. D-vitamiinia saa auringosta hyvin vähän, jos käyttää paljon aurinkovoidetta.
"D-vitamiinin yliannostus ei ole mahdollista"
Hannu Vierolan mukaan D-vitamiinia voi syödä turvallisesti 1–2 mikrogrammaa kiloa kohti, eli 100 kilogrammaa painava ihminen saisi syödä 100 mikrogrammaa. 100 mikrogrammaa on suositeltu yläraja aikuisille. Lapsille suositellaan 20 mikrogrammaa vuorokaudessa.
– Nykyään pelotellaan tosi paljon D-vitamiinin yliannostuksella, mutta se ei ole mahdollista. Muutenhan kaikki ihmiset Etelä-Euroopassakin olisivat jo kuolleet.
Vierola suosittelee aloittamaan D-vitamiinin syönnin jo syyskuun alussa, jos elokuun viimeiset viikot näyttävät sateisilta.
– Itse aloitan syyskuussa ja otan 100 mikrogrammaa päivässä.
D-vitamiini on rasvaliukoinen vitamiini eli se varastoituu elimistössä rasvakudokseen. Yli 70-vuotiailla vitamiinintuotanto on enää 30 prosenttia nuoren tuotantokyvystä.